Özellikle pizza yapımında kullanılan mozzarella peyniri diger peynirlere göre daha az tuzlu ve daha az yaglıdır. Bu özelligi sayesinde mozzarella peyniri, pizzanın yanı sıra hamur isi ile birlikte dünya mutfagında birçok üründe yerini almıstır. Üretimini gerçeklestirdigimiz Formia Mozzarella peyniri erime, uzama ve yanmama özelligine sahip oldugundan pizza ve fırın ürünlerinde oldukça tercih edilen bir peynir çesididir. Lezzeti ve performansını kullandıgımız özel peynir kültüründen alan Formia Mozzarella, telemenin sıcak su içerisinde yogrulması sonucu elde etmis oldugumuz bir üründür. Üretiminde mozzarella peynirine yer veren özellikle pizza üretimi yapan imalatçıların Formia Mozzarella Peynirini tercih etmeleri, 365 gün aynı kalite ve standartlarda ürünü üreticiye ulastırmamızın sonucudur. Üretmis oldugumuz Formia Mozzarella Peyniri’nin blok mozzarella, rende mozzarella ve serit mozzarella olmak üzere üç çesidi bulunmaktadır. Bu ürünümüzü IQF sistemiyle gazlı dolum vakumlu ambalajlayarak daha uzun ömürlü olmasını saglanmaktadır. Kaliteyi standart hale getirmek için üretimdeki tüm gerekli tedbirlerin yanı sıra gerekli performans testleri yapıldıktan sonra 81 ildeki Ev Dısı Tüketim (EDT) müsterilerimize ulastırmak üzere sogutucu araçlarımızla +4 ve -18 derece olarak sevk edilmektedir.